Виноград (лат. Vitis) – многолетний листопадный лианообразный ягодный кустарник семейства Виноградовые. Род включает 78 видов и более 8000 сортов. Многими учеными предлагались различные классификации видов винограда. Обычно выделяют 2 подрода и 3 группы (по месту происхождения): европейско-азиатскую, северо-американскую, восточно-азиатскую.