Публикация
Зимнее планирование
Знаете, что такое декабрьская амнезия?
Нет? А зря. Болезнь коварная, хроническая и, главное, сезонная — нападает каждый год в декабре и длится до весны, пока не посажены все грядки на участке.
Ещё в августе ты стоишь посреди огорода, по колено в кабачках, с вёдрами помидоров, вытираешь пот грязной перчаткой и клянёшься всем святым:
— В следующем году — только газон и два кустика укропа. Чисто на уху!
А потом приходит декабрь.
Ты вроде бы случайно заходишь в магазин семян. А там — пакетики, как глянцевые журналы о красивой жизни. И плоды на фото такие яркие, сочные...
И всё.
Логика выходит покурить за сарай, а в голове начинает играть марш:
— Мне нужно всё. И ещё немножко про запас.
Ну, знаете — дайте мне таблеток от жадности, да побольше.
Это какой-то особый вид огородного мазохизма — покупать всё новые и новые семена, прекрасно помня, как прошлым летом едва не плакал, глядя на горы урожая. И понимал: "Ну всё… теперь помидоры мне будут сниться".
Поэтому я давно завёл себе "дневник трезвости".
Да-да, обычную тетрадку в клеточку, без пафоса. Потому что огород, друзья, — это не только про тяпку. Это про стратегию!
Зимой сажусь, рисую план грядок, как полководец карту битвы. Ведь севооборот — это не модное слово, а единственный способ не кормить вредителей каждый год в одном и том же ресторане.
Если три года подряд сажать картошку или помидоры на одном месте, то колорадский жук с фитофторой уже считают этот участок родовым поместьем и планируют корпоратив. А их, паразитов, надо путать, туман наводить, а не радовать.
Есть ещё наука о солнечной иерархии. Потому что если посадить кукурузу с юга, то перцы на севере будут чувствовать себя как в подвале без окон.
Но самый трудный вопрос — не про солнце и не про жука.
Самый трудный — честно спросить себя:
— А мы это вообще съедим?
Философия огорода простая: десять кустов, посаженных с любовью и политых вовремя, принесут больше радости, чем пятьдесят, которые ты тихо ненавидишь, потому что не успеваешь к ним дойти.
Огород должен радовать, а не мстить.
Сегодня мой главный инструмент — не тяпка, а карандаш.
Я вычёркиваю лишнее, оставляю любимое и пытаюсь убедить себя, что шесть сортов баклажанов — это всё-таки многовато, если ешь их вдвоём с женой.
Иногда смеюсь сам над собой: ну что, Антон, ты правда думал, что съешь всё, что посадил?
А тетрадка в клеточку тихо хихикает в ответ.
Планирование — мой способ не стать рабом собственной фазенды, а остаться её хозяином. Помните такое слово — фазенда? Когда-то было очень модным.
Мой отец говорил : Лучше один идеальный кочан капусты, чем гектар нервного срыва.
И он был прав.
В конце концов, огород — это про жизнь и удовольствие, а не про бесконечную войну за урожай, которую ты сам себе и объявил.
И если что-то не успеваешь — не беда. Главное, чтобы каждый куст, каждый плод оставлял ощущение жизни здесь и сейчас.
По вечерам я сижу над обычным школьным блокнотом и рисую будущий сад и грядки. Звучит может и незамысловато, но именно с грядок начинается порядок в огороде. Земля не любит суеты и хаоса. Ей нужен простой, понятный график: что когда растет, что за чем идет, где отдых, а где усиленное питание. Поэтому я разбил один уголок огорода на 4 небольшие грядки и составил для них севооборот. Такой, чтобы каждая культура возвращалась на то же место не раньше чем через три года. Тогда и болезни не накапливаются, и вредителям сложнее устроиться на постоянной прописке. Условно у меня получается такой круговорот. 1-я грядка: 1 год – чеснок, 2 год – капуста, 3 год – баклажан или перец, 4 год – свекла или морковь. 2-я грядка: 1 год – капуста, 2 год – баклажан/перец, 3 год – свекла/морковь, 4 год – чеснок. 3-я грядка: 1 год – баклажан или перец, 2 год – свекла/морковь, 3 год – чеснок, 4 год – капуста. 4-я грядка: 1 год – свекла или морковь, 2 год – чеснок, 3 год – капуста, 4 год – баклажан/перец. После уборки чеснока в июле грядку пустой не буду бросать. Сразу посею сидераты: вика + овес. Вика, как бобовая, тянет в землю азот, который потом пригодится капусте. Овес рыхлит почву корнями и приглушает сорняки. Осенью, перед посевом сидератов, под каждую культуру дам фосфорно-калийные удобрения: для капусты и корнеплодов одна норма, для перца и баклажана другая. Азотные же удобрения оставлю только на весну, чтобы они работали на рост, а не вымывались зря. Мой темно-серый подзолистый грунт кисловатый, поэтому раз в 3–5 лет надо вносить доломитовую муку или золу под те грядки, где будут капуста и корнеплоды. По 200–400 г на квадрат, осенью, за пару месяцев до минеральных удобрений. Органику тоже не забывать: перегной или компост по 2–3 кг на квадрат под самые прожорливые культуры. Почва от этого становится мягче, живее, а растения благодарнее. В общем, план простой, но рабочий. Сделаю четыре небольшие грядки, а внутри у каждой свой маленький хоровод культур. Сегодня я сижу с карандашом, а завтра эта аккуратность вернется ко мне в виде нормального урожая: без лишней химии, без уставшей земли и с чувством, что на участке наконец-то не хаос, а продуманный порядок.- Люблю экспериментировать в саду и огороде, но стараюсь придерживаться условий, которые диктует природа и здравый смысл.
- Это может показаться сложным и нецелесообразным, но, если знать несколько простых правил, получить собственные семена будет достаточно просто. Кроме того, так вы точно будете уверены в качестве и составе посевного материала. Для начала обратимся к физиоло…
