Сбор урожая гранатов
Сингрита Урушадзе
Грузия
Я приезжала на выходные в Тбилиси. Это было волшебно! Мой гранат стоял в невероятном золотом сиянии — листья уже осенние, жёлтые, шуршащие, а среди них висели тяжёлые, уже раскрывшиеся, рубиновые плоды. Как будто кто-то рассыпал драгоценности между ветками. Ветви тоненькие, изогнутые, как руки, которые не знают, что делать с таким богатством. Многие плоды уже переспели, потрескались, показали миру свои зерна, как рубины в старой шкатулке. Я взяла ведра и ящики и стала собирать. В какой-то момент остановилась, посмотрела на гору плодов и засмеялась: какой урожайный год в одном маленьком дворике.! Взвесили потом примерно на кухонных весах: около 25 килограммов. Для дерева, которое растет на тесном тбилисском пятачке у дома, это почти геройский поступок. Часть самых спелых гранатов я сразу отправила под нож и в соковыжималку. На кухне запахло осенью, праздником и чем-то очень древним, как будто где-то рядом перешептываются старые персидские и грузинские рецепты. Сок получился густой, насыщенный, почти черный, и очень вкусный. Около трети урожая я отобрала, и самые целые, гладкие, без трещин, уложила в коробку. Эти поедут со мной в Батуми. Уже представляю, как буду утром на балконе разламывать гранат, слушать, как зерна с легким хрустом срываются с белых перегородок, и смотреть на море. Море и горы, между ними гранатовый сок в стакане - и весь юг как на ладони. Иногда мне кажется, что маленький садик в Тбилиси живет своей отдельной жизнью, пока меня нет. А потом я возвращаюсь, и он встречает меня то цветами, то неожиданным урожаем, как старый друг, который копил для тебя хорошие новости. На этот раз его "новость" весит 25 килограммов и окрашивает руки в вино.
Похожие материалы по тегам
ПостУтром вышла в сад и увидела, что гранатовое деревце возле дома буквально усыпано яркими цветками. Эти оранжево-алые "фонарики" всегда загораются неожиданно. Еще недавно куст был просто зеленым, а теперь словно вспыхнул десятками огоньков. Каждый цветок де…
87
ПостВ мой приезд домой у меня был еще один маленький праздник – я собрала первый урожай со своего деревца граната. Десяток-полтора крепких, ярко-румяных плодов, сладких и сочных – прямо таких, какие продаются на восточных базарах. Гранат пришел к нам из Перси…
7
ПостВ моём саду снова маленькое чудо: на гранатовом деревце начали наливаться и краснеть плоды. Ещё недавно это были яркие красно-оранжевые цветки-колокольчики, похожие на огоньки среди листвы. Потом на их месте появились завязи, и я каждый день заглядывала в…
6
ПостСегодня у меня во дворике моё внимание приковано сразу к трём растениям. Они совсем разные по характеру, но каждое сейчас напоминает о том, как быстро меняется сад от недели к неделе. Прежде всего — гранат. В этом году он явно никуда не спешит. Обычно на…
66
ПостМой гранат в этом году просыпался долго. Зима была достаточно суровая для Грузии, да и весна тоже. Стоял он голый, серый, будто сомневался, стоит ли вообще начинать всё сначала. Я ловила себя на том, что подхожу к нему слишком часто, разглядываю ветки, ищ…
1
ПостС гранатом сегодня была работа. Не из тех, где что-то радикально меняешь — скорее, немного подправляешь. Он за зиму разошёлся в стороны, как будто пытался занять больше воздуха, чем ему нужно. Одна ветка ушла слишком далеко вширь, выбивалась из общего рит…
6
Комментарии (0)
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока нет комментариев