Публикация
Итальянская сосна пиния
Еду на юг Италии — к Сицилии. Дорога длинная, и, как всегда, мой взгляд цепляется не так за здания, как за деревья. Здесь трудно не обратить внимание на пинию (Pinus pinea) — её характерная «зонтичная» крона формирует самый узнаваемый силуэт Средиземноморья.
Эти деревья могут жить до 200–250 лет, достигая 25 метров высоты. У них мощный ствол с красновато-бурой корой и широкой кроной, похожей на перевёрнутую чашу. Такой облик не только декоративен: он формируется естественно, чтобы улавливать максимум солнечного света.
С ботанической точки зрения, у пинии есть несколько особенностей:
Хвоя собрана в пучки по 2 иглы, каждая длиной 10–20 см, мягкая на ощупь и слегка изогнутая.
Шишки крупные, созревают три года (!), иногда достигая 15 см длиной.
Внутри — не «орехи», а семена, известные как пиниоли.
Каждая спелая шишка даёт около 30–50 семян, но получить их — дело непростое. Шишки подсушивают, "чешуя" раскрываются, и только тогда можно достать ядра. Итальянская кухня знает им цену: пиниоли кладут в песто алла дженовезе, в сицилийскую пасту с сардинами, добавляют в сладости и в праздничные блюда.
Интересный факт: культурные популяции пинии постепенно теряют «крылышко» на семенах. В дикой природе оно нужно, чтобы ветер разносил семена. Но человеку важнее удобство сбора — и за века деревья «подстроились» под наши нужды.
И да, стоит помнить — пинии не только символ красоты. Их корневая система укрепляет склоны, предотвращая эрозию, а крона создаёт прохладные аллеи там, где летом температура поднимается за +35 °C.
Пожалуй, пиния — одно из тех растений, которые лучше всего выражают характер Италии: древняя, выносливая, полезная и при этом изысканная.
Комментарии
Когда-то из Италии привезла семена пиний, насобирала в Риме в щелях брусчатки прямо возле Колизея. Хотела вырастить и сформировать бонсай. Посадила в большой вазон, где уже рос лимон. Взошли! Но моя тетя - кстати, большая любительница комнатных растений, как и все в нашей семье - зашла в гости и старательно выщипала "неряшливую траву" из вазона.)))
Пиния (сосна итальянская) — хвойное дерево с изящной зонтиковидной кроной. Имеет плотную ярко-зелёную длинную (до 15 см) хвою. Шишки пинии округло-яйцевидные, преимущественно одиночные, редко — по 2–3, достаточно крупные длиной 8–15 см, диаметром 15 см, созревают на третий год в октябре и не раскрываются до следующей весны. В каждой шишке содержится до сотни сладких маслянистых орешков «пиньоли». В Италии и Греции орех пинии имеет промышленное значение. С 1 гектара в хорошие урожайные годы его собирают до 6–8 тонн. Пиния неприхотлива к почвам, ветроустойчива, хорошо переносит засуху, образует чудесные рощи в монокультуре. В Средиземноморье произрастает в пределах 0–600 (1000) м н.у.м. Имеет 2 центра естественного распространения: на Пиринейском полуострове и в Малой Азии. Любит сухую теплую и рыхлую почву. Хорошо растет на песчаных или сухих известковых грунтах. Светолюбива, засухоустойчива. Может расти в местах с количеством осадков до 300 мм в год. Выносит кратковременные морозы до -18 градусов Цельсия. Не переносит избыточного увлажнения, нуждается в дренаже. Используется для выращивания в стиле бонсай. Имеет очень декоративную хвою, форму кроны, шишки. Обогащает ландшафт приморских местностей и применяется для декорирования архитектурных сооружений. Высаживают также вдоль дорог и аллей для создания тени. Эффектно смотрится в парках при посадке отдельных деревьев или группами на открытых местах.
Кажется, мой первый сеянец пинии решил не дожить до Нового года. Стволик лег уже почти на субстрат, иголки ещё живые, но видно, что сил у растения всё меньше. Грунт лёгкий, дренаж есть, полив аккуратный, подсветка включена по расписанию – а результат печальный: пиния медленно сдаётся. И я, честно говоря, даже не знаю, в чём именно промахнулся. То ли короткий световой день, то ли корни не справились после пересадки, то ли просто неудачное семечко. Немного грустно: эмоционально вкладываешься в каждую такую кроху, а она берёт и выбывает из эксперимента. Но на стратификации у меня ещё около десяти семян. Пусть спокойно долежат зиму, а весной попробую ещё раз – с новым грунтом, другим режимом полива и, возможно, чуть меньшими ожиданиями. Иногда ботаника – это честное признание: первый блин комом.
У меня маленькое событие — одна из моих пиний наконец-то получила собственный стаканчик. Долго всматривался, выбирал ту, что выглядит чуть крепче остальных. В итоге достал аккуратно, почти пинцетом, и пересадил так, чтобы не тревожить её тонкие, как паутинка, корешки. Я сделал ей почвенную смесь, максимально близкую к тому, что ей понравится в будущем взрослом виде. Вот что получилось: основа — лёгкий универсальный грунт, но в минимальном количестве; крупный перлит — чтобы не было застоя влаги и корни дышали; немного сосновой коры, совсем мелкой фракции — создаёт рыхлость, держит структуру; керамзит у стенок и на дне — своеобразные "воздушные карманы"; сверху — тонкий слой песка, чтобы поверхность не закисала и не тянула лишнюю влагу. Получился почти что миниатюрный песчаный склон, идеально подходящий для детства средиземноморских сосен. Пересадка, конечно, вещь рискованная: пинии не любят, когда их тревожат раньше времени. Но эта малышка буквально просилась в отдельную «комнату»: корешки упирались в стенки ячейки, и вытянуть её без повреждений в будущем было бы гораздо сложнее. Теперь стоит она в своём новом стаканчике — тонкая, воздушная, с длинными первыми иглами, будто маленькая зелёная антенна, ловящая мир. И именно эта пиния станет той самой, которую я буду формировать как бонсай. Пока ей рано что-то прищипывать или задавать направление — главное, чтобы она спокойно нарастила корни и адаптировалась. Но мысленно я уже вижу, какой стволик у неё может получиться: изящный изгиб, небольшая «платформа» зелёных пучков, крепкая корневая шея, приподнятая над грунтом... Ещё рано говорить о стиле — будет ли это что-то вроде мойнги, со спокойным вертикальным стволом, или сёкан, с лёгким наклоном и динамикой. Но я точно знаю одно: впереди тонкая, кропотливая работа, А пока пусть растёт, набирается сил и делает то, что получается у неё лучше всего — быть маленькой сосной с большими перспективами.
