Необычный овощ - многоярусный лук

На одной из узких грядок у меня растет необычное с виду растение — многоярусный лук. Это самый странный из всех луков, которых я когда-либо видела. Он словно решает: «Зачем ждать, пока меня выдернут из земли, если можно перед этим размножиться прямо в воздухе?» — и выпускает на вершине стрелки целую кучку маленьких луковичек, а потом и еще одну кучку, ярусом выше. Я посадила всего несколько растений — соседка поделилась. Сейчас они уже заняли небольшую полоску. Особенность в том, что, когда верхние луковички наливаются, стрелка наклоняется к земле, и детки укореняются сами. Получается живой зеленый конвейер. Зелень у него очень сочная, с насыщенным ароматом — напоминает шнитт-лук, но листья плотнее и стоят вертикально. Удобно срезать и не так быстро вянут. Можно добавлять его в салаты, посыпать картошку, класть в омлеты и зеленые соусы. Верхние луковички — тоже съедобные: их можно мариновать, обжаривать целиком или использовать как оригинальное украшение блюд. У них чуть более острый вкус, чем у обычной луковицы. Что касается пользы — многоярусный лук богат витаминами C и A, содержит фитонциды, укрепляет иммунитет и помогает в борьбе с простудами. А еще он считается природным антисептиком и способствует пищеварению. Уход за ним простой: главное — солнечное место и рыхлая почва. Весной надо слегка подкармливать, иногда рыхлить междурядья. Полив — по погоде, он засухоустойчив. Очень радует, что почти не болеет. Пожалуй, это самый самодостаточный овощ из всех. Забавный, но красивый — со своими загнутыми стрелками и бусинками-детками наверху. Как инопланетное растение среди привычных овощей.