Кукуруза
Содержание
Болезни и вредители: методы борьбы
Род
Кукуруза (лат. Zea) – однолетнее растение семейства злаковые (мятликовые). Род включает 6 видов. Культивируется в основном один – кукуруза посевная (овощная). Данный вид имеет множество подвидов и гибридов.
Родиной кукурузы считается Северная Америка, а именно — Мексика, откуда её завезли в другие страны.
Альтернативное название: маис.
Садовые особенности
Кукуруза имеет глубокий мочковатый корень (уходит в почву на глубину до 1,5 м) и множество поверхностных опорных корней, придающих данному растению устойчивость.
Стебель кукурузы толстый, крепкий, в высоту может достигать 6 м. В отличие от всех остальных злаков стебель кукурузы не полый.
Листья линейно-ланцетные, длиной до 1 м, шириной около 10 см, окрашены в светло-зеленый цвет, слегка опушенные.
Кукуруза цветёт во второй половине лета, как правило, в июле. Цветение продолжается примерно две-три недели. Женские соцветия, которые также называют початками, находятся в пазухах листьев. Мужские соцветия, известные как метёлки, расположены в верхней части стебля.
Когда пыльца созревает, она разносится ветром с мужских цветков на женские. В верхней части початка можно увидеть кукурузные рыльца — тонкие нити, которые могут достигать длины от 20 до 25 сантиметров. Эти рыльца находят применение в медицине.
Плод кукурузы – зерновка, созревает с сентября по октябрь. В зависимости от сорта кукурузные зёрна могут иметь различный цвет: белый, кремовый, жёлтый, оранжевый или красный. Кукурузу широко используют в пищу, а также в качестве корма для животных.
Чаще всего кукурузу выращивают в промышленных масштабах, но можно вырастить ее и на личном подсобном участке. Конечно же, проще выращивать кукурузу в регионах с теплым климатом, но возможно ее культивирование и в Средней полосе РФ, и в Подмосковье, и в более северных регионах.
Нужно лишь учитывать, что по сроку созревания сорта кукурузы делятся на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Первые актуальны для выращивания из рассады в регионах с коротким летом.
Кроме пищевых разновидностей кукурузы имеются и декоративные, которые можно использовать в качестве вертикальной составляющей клумб и цветников. При посадке по периметру участка величественная кукуруза может выполнять роль добротной живой изгороди.
Аллелопатия
Кукуруза может соседствовать со многими культурами, в том числе с огурцами, томатами, тыквой. Соседство с фасолью и бобами уменьшает риск возникновения заболеваний кукурузы.
Не следует сочетать кукурузу с сельдереем и свеклой. Эти растения негативно влияют друг на друга.
Хорошие предшественники для кукурузы – томаты, корнеплоды, бахчевые и бобовые культуры. Плохие – подсолнечник, свекла – они сильно истощают почву; просо, сорго – имеют общие с кукурузой болезни и вредителей.
На прежнее место кукурузу возвращают через 3-4 года.
Подготовка к посадке
Кукуруза хорошо растёт на лёгких, слабокислых почвах с неглубоким расположением грунтовых вод. Идеальным вариантом будут чернозёмные или плодородные суглинистые почвы.
Участок для выращивания кукурузы должен быть хорошо освещён и защищён от ветра. Не стоит выбирать участок, на котором растут корневищные сорняки, такие как пырей. Если такие сорняки уже есть на участке, их необходимо удалить перед посадкой кукурузы.
Осенью грядку необходимо перекопать и внести органические удобрения, например, перепревший навоз. Также следует добавить фосфорно-калийные удобрения. Весной участок снова нужно перекопать.
Посадка
Кукуруза размножается только семенами. Перед посевом семена необходимо прогреть и обработать в растворе марганцовки или другого фунгицида. После этого их промывают и просушивают.
В открытый грунт кукурузу можно сеять, когда почва прогреется до +12 °С и выше. Для получения непрерывного урожая рекомендуется проводить посевы в несколько этапов с интервалом в 2 недели. Семена высевают в бороздки глубиной 7 см, оставляя между ними расстояние 50-60 см. В каждой бороздке семена располагают с интервалом около 40 см.
Всходы появляются через 12-14 дней после посева. Для успешного выращивания кукурузы рекомендуется сажать её не менее чем в два ряда. При посадке в один ряд початки будут менее развитыми - полупустыми.
Для выращивания рассады лучше использовать торфяные горшочки, чтобы избежать повреждения корней при пересадке. Почву для рассады готовят из перегноя, песка и торфа в соотношении 2:1:1, добавляя золу. В каждый горшочек сеют по 2-3 семени. К моменту высадки в открытый грунт рассада должна иметь минимум 3 настоящих листа и достигнуть возраста около 4 недель.
Уход
Кукурузу поливают примерно раз в неделю, но обильно. В сутки растение может впитать от 2 до 4 литров воды. Когда початки созревают, поливы сокращают.
Для удобрения кукурузы лучше использовать органические вещества: компост, птичий помёт и коровий навоз, а также перегной. Также можно использовать жидкие удобрения, такие как аммиачная селитра, суперфосфаты и калий. При необходимости проводят опрыскивание микроэлементами.
Чтобы улучшить состояние почвы и обеспечить доступ воздуха к корням, землю в междурядьях рыхлят. Важно делать это аккуратно, чтобы не повредить поверхностные корни. Также кукурузе необходимо окучивание, которое помогает уберечь стебли от поломок.
Во время цветения рекомендуется проводить доопыление: стряхивать пыльцу с мужских цветков на женские. Это помогает увеличить урожайность.
Боковые побеги и пасынки кукурузы следует удалять, так как они отнимают у растения силы и могут снизить урожайность.
Сбор урожая можно проводить в фазе молочной или биологической спелости. В молочной спелости зёрна кукурузы белые, а листья зелёные. В биологической спелости зёрна становятся жёлтыми, а листья сухими.
Болезни и вредители: методы борьбы
Фузариоз. На початках появляется розовый налёт. Зёрна темнеют и разрушаются. Заболевание не лечится, больные экземпляры необходимо удалить, а почву пролить медным купоросом, здоровые растения обработать Фундазолом. Также можно предотвратить появление фузариоза путём обработки семян фунгицидами и посева в хорошо прогретую почву.
Гельминтоспориоз. На листьях и початках возникают серые и коричневые пятна с сажистым налётом в центре. Пятна увеличиваются, листья погибают. Возбудитель болезни сохраняется на семенах. Для профилактики необходимо соблюдать севооборот, выращивать устойчивые гибриды, обрабатывать семена фунгицидами, удалять сорняки и остатки кукурузы с участка.
Стеблевая гниль. На стебле и междоузлиях появляются пятна. Стебель гниёт и погибает. Для профилактики заболевания семена протравливают препаратами «Амистар Экстра», «Максим», а также избегают загущения посадок.
Пыльная головня. Поражает соцветия и початки, может уничтожить до 40% урожая. Больные части растения нужно удалить и уничтожить, а затем провести обработку фунгицидами Феразим, Клад. Профилактические меры борьбы — протравливание семян, соблюдение севооборота, уборка растительных остатков и так далее.
Ржавчина. На обратной стороне листьев появляются светло-жёлтые пятна. Листья сохнут, заражается всё растение. Основные методы борьбы с ржавчиной — агротехнические, направлены на профилактику распространения инфекции.
Личинки жука –щелкуна (проволочник) — жёлтые червяки, которые выедают семена и ростки. Для профилактики атак этого вредителя растения опрыскивают препаратом Гуачо. Если заражение произошло, необходимо провести обработку инсектицидами Провотокс, Медветокс, Валлар, Почин. Также требуется известковать кислые почвы, а в лунку при посадке добавлять луковую шелуху, горчицу или жгучий перец.
Шведская муха. Яйца муха откладывает на стеблях и листьях. Личинки высасывают соки и поедают волокна растения — оно истощается и отмирает. Для профилактики почву дезинфицируют, уничтожают сорняки. При появлении мухи — обработка инсектицидами «Каратэ Зеон», «Борей».
