Для масличного лучший вариант- это 1,5–3 метра– корневая система развивается мощной, но не страдает от переувлажнения. Допустимо и 1–1,5 метра, но требуется хороший дренаж, иначе есть риск загнивания корней. Декоративный подсолнечник (гелиантус) менее устойчив к переувлажнению, чем масличный. Песчаные почвы быстрее пропускают воду, допустима меньшая глубина (1–1,5 м). При глинистых почвах– важно, чтобы вода была не выше 2 м.