Вопрос
Какие сорта котовника подходят в качестве пряности?
Комментарии

Для этой цели подходит несколько сортов котовника. Например, «Переможец 3» высотой 70–160 см, с выраженным лимонным ароматом или Котовник овощной «Кентавр» (меньше 40 см) богат витаминами и микроэлементами, которые не теряются даже после сушки и Котовник крупноцветковый, примерно 75 см
- Котовник Faassenii – Котовник Фассена – многолетнее травянистое растение высотой до 30-60 см. Сорт имеет прямостоячие побеги и серовато-зеленые листья. Соцветия удлиненные, густо усыпанные лавандово-голубыми цветками, собранными в рыхлые кисти. Период цветения продолжительный, с июня по сентябрь. После первого цветения, в июле, растение необходимо срезать наполовину, чтобы оно зацвело повторно, и сформировать компактный куст. Предпочитает солнечные места и легкие песчанистые почвы (тяжелых почв не переносит). Растение неприхотливое в уходе, засухоустойчивое. Привлекает в сад полезных насекомых. Все части растения очень ароматны, содержат эфирные масла, которые придают им своеобразный лимонно-мятный запах. Побеги и листья котовника используют в сушеном и свежем виде, их добавляют к соусам, вторым блюдам, сладким блюдам и напиткам. В ландшафтном дизайне котовник – идеальный вариант. Он легко вписывается в любую композицию и придает саду легкость и элегантность.
- Содержание Род
- Перед начинающими садоводами стоит множество задач, и иногда не знаешь, за что браться в первую очередь. Особенно это касается выбора растений: с одной стороны, хочется посадить что-то красивое, с другой — нужны относительно неприхотливые виды, кото…