Публикация
Валлипини - традиционная подземная теплица-тепловой аккумулятор
Если вы каждый год воюете с погодой, как воюю с ней я - то жара, то заморозки, то ветер, - присмотритесь к штуке под названием "валлипини" (walipini). Это по сути теплица, утопленная в землю. На фото как раз весь смысл: выкопал, укрепил стены, сделал прозрачную крышу - и получил почти круглогодичную "производственную" зону. Я недавно нашел это описание в интернете, и загорелся.
Почему это работает? На глубине примерно 1,5-2 метра температура земли гораздо стабильнее, чем воздух сверху. Земля летом охлаждает, зимой согревает. Получается естественный термостат.
Сверху прозрачная крыша ловит солнце, а грунт вокруг действует как аккумулятор: днем набирает тепло, ночью медленно отдает.
Что мы выигрываем?
Меньше затрат на отопление. Во многих регионах можно обойтись вообще без обогрева или с минимальной подстраховкой.
Защита от ветра, града, снегопадов и штормов. У подземной теплицы меньше "парусность" и меньше поломок.
Сезон заметно длиннее: не 3-4 месяца и "как повезет", а 10-12 месяцев в году (в зависимости от зимы).
Воды уходит меньше: внутри нет выдувания и резких перепадов, испарение падает.
Но есть условия. И вот тут многие "срезаются".
Три главные вещи, без которых валлипини превращается в мокрую яму:
Место и вода.
Нужен участок с хорошим дренажем и низким уровнем грунтовых вод. Если после дождя у вас вода стоит лужами - валлипини сначала будет теплицей, потом бассейном. Дренаж обязателен: щебень на дно + дренажная труба с выводом наружу.
Вентиляция.
Под землей легко устроить баню: высокая влажность, грибок, перегрев в солнечные дни. Делайте минимум два контура: нижний приток воздуха и верхний выход (форточка/вытяжка). Без этого урожай будет, но недолго.
Стены и прочность.
Земля давит. Просто "подпереть доской" не вариант. Стены надо делать так, чтобы держали давление и влагу: блоки, камень, земляные мешки, обработанное дерево - но именно обработанное, иначе сгниет.
Крыша и ориентация.
В северном полушарии крышу разворачивают на юг и делают с уклоном примерно 30-45°, чтобы зимой ловить низкое солнце. Форма проще всего - длинный прямоугольник: меньше сложностей, легче обслуживать.
Что там растет лучше всего.
Зелень, травы, томаты, перцы, огурцы, лук, клубника, микрозелень - все, что любит стабильность. Корнеплоды тоже часто растут отлично.
Валлипини - не дешевая игрушка, а серьезный проект. Нужно копать, думать о воде, вентиляции и прочности. Но если сделать правильно, это один из самых умных способов перейти от огорода как лотереи к предсказуемому урожаю. Причем без постоянного отопления и бесконечной пленки, которую рвет первым же сильным ветром.
У нас с тётей в этом году эксперимент — часть хризантем мы оставили зимовать в горшках в ее небольшой неотапливаемой теплице. Не все сорта, конечно, а только те, за которые не так страшно рискнуть. Она мне всё подробно рассказала, а я записала — вдруг кому-то пригодится такой опыт. Горшки в землю она не закапывала. Во-первых, это тяжёлая работа для женщины — рыть траншею в теплице. Но оставлять горшки просто на поверхности, даже под укрытием, — слишком опасно. При морозах земля в горшке промерзает полностью, вместе с корнями, и тогда никакое агроволокно не спасет растения. Поэтому тетя пошла другим путём. Вся зона с горшками была обложена пенопластом, а пространство между горшками и по бокам было засыпано перегноем. А сверху — несколько слоёв агроволокна. В качестве засыпки можно использовать не только перегной, но и коровий навоз или лесной верховой торф — важно, чтобы материал был рыхлый и хорошо держал тепло. Самое сложное в этом способе — не только укрыть, а и правильно регулировать. Зима у нас сейчас нестабильная: то мороз, то плюсовая температура. В солнечные или просто тёплые дни, когда в теплице днём становится тепло, агроволокно приходится снимать, иначе растения могут сопреть. А вечером, на ночь, надо укрывать снова, независимо от того, есть мороз или нет. Утром — опять смотреть по погоде. Тётя говорит, что здесь нельзя действовать по принципу "накрыли и забыли до весны". Это процесс, за которым нужно следить: открывать, закрывать, проверять. Но если всё делать внимательно, у хризантем есть хороший шанс пережить зиму даже в такой неотапливаемой теплице. Сад — это не только растения, но и постоянный диалог с погодой. И, мне кажется, именно этот диалог она больше всего любит в таких экспериментах!- Люблю экспериментировать в саду и огороде, но стараюсь придерживаться условий, которые диктует природа и здравый смысл.
Сегодня владельцы садовых участков стремятся быть максимально современными, отказываясь от всего, что кажется старомодным и ассоциируется с огородами. Однако, не все приемы из прошлого заслуживают забвения, и многие из них будут полезны даже в декоративны…
