Сидераты делают свою работу

Каждый год осенью, когда кажется, что сад завершил свой сезон и можно просто отдохнуть, я с благодарностью вспоминаю те растения, которые продолжают работать, пока другие засыпают. Это сидераты — растения, которые восстанавливают землю после летней усталости. Мы привыкли думать, что отдых почве нужно давать пустой — без растений. Но для земли пустота не отдых, а стресс. Голая, размываемая дождями, обдуваемая ветром почва теряет структуру, питательные вещества и живые микроорганизмы. А вот если её прикрыть живым зелёным ковром, она благодарно вздохнёт и начнёт восстанавливаться. Что такое сидераты Сидераты — это растения, которые выращивают не ради урожая, а ради самой земли. Их корни рыхлят почву, листья и стебли после скашивания перегнивают, образуя перегной, а часть зелёной массы возвращает в грунт азот и другие вещества, которые мы обычно вносим удобрениями. Самые известные сидераты — это горчица, овёс, фацелия, люпин, вика, рожь, клевер, рапс. Каждый из них работает по-своему: кто-то насыщает, кто-то защищает, кто-то лечит. Как они работают У сидератов сильные, разветвлённые корни. Они проникают глубоко в землю, оставляя после себя ходы, по которым затем свободно движется воздух и влага. Некоторые, например, горчица, выделяют вещества, которые подавляют развитие нематод и грибковых болезней. Другие, например, бобовые, вступают в союз с бактериями, связывающими атмосферный азот, и обогащают им почву. После скашивания зелёную массу не нужно выносить — её просто заделывают в землю, где она становится питанием для червей и микроорганизмов. Так постепенно создаётся слой плодородного гумуса — самый живой слой почвы. Когда сеять Лучшее время для посева сидератов — осень, сразу после сбора урожая. Земля ещё тёплая, семена быстро всходят, и за пару недель растения успевают набрать зелёную массу. Некоторые (например, рожь или вика) можно оставить на зиму — они не погибнут под снегом и весной первыми проснутся, защищая почву от эрозии и выветривания. Весной их скашивают за 2–3 недели до посадки основных культур — чтобы масса успела перепреть. Какие сидераты выбрать Фацелия — универсальна, быстро растёт, подходит под любые культуры, рыхлит почву и отпугивает вредителей. Горчица — хороша для борьбы с проволочником и возбудителями парши, улучшает структуру глинистых почв. Люпин и вика — поставщики азота, отлично подходят перед посадкой овощей. Рожь — защищает от сорняков и размывания, особенно полезна на песчаных участках. Овёс — хороший компаньон для бобовых, помогает связывать питательные вещества в верхних слоях. Наблюдения из моего сада Первые сидераты я посеяла лет десять назад — тогда, признаюсь, из любопытства. После уборки чеснока посеяла горчицу. Через пару недель земля покрылась нежной зеленью, и осенью я просто перекопала всё вместе. Весной, когда посадила туда томаты, заметила, что почва стала мягче, а растения крепче. С тех пор я не оставляю грядки пустыми. Иногда я смешиваю культуры — фацелию с викой, овёс с горчицей или рожью. Чем разнообразнее состав, тем богаче почвенная жизнь. Смеси сидератов по сезонам Осенняя смесь: Когда основные грядки уже убраны, но земля ещё тёплая, можно сеять рожь, овёс, вику, фацелию. Рожь и овёс дают плотную зелёную массу и защищают почву от промерзания, вика и фацелия обогащают азотом. Скашивать такую смесь можно весной, за 2–3 недели до посадки культур (в апреле–мае). Можно просто подрезать плоскорезом, не выкапывая — корни сами перепревают и улучшают структуру земли. Весенняя смесь: Ранней весной, когда почва уже оттаяла, но ещё влажная, хороши горчица, овёс, фацелия и люпин. Сеять их можно на грядках, где планируется посадка овощей в мае–июне. Через 4–6 недель, когда растения достигнут 20–30 см, нужно скашивать их и заделывать в почву. Через две недели можно сажать рассаду. Летняя смесь: Если место освободилось после ранних культур, можно посеять гречиху, горчицу, фацелию. Эти сидераты быстро растут даже в жару и за 30–40 дней дают мощную зелёную массу. Скашивать их нужно до цветения, иначе стебли грубеют и перепревают медленнее. Не стоит бояться экспериментировать. Главное правило — не оставлять землю голой. Пусть даже маленький участок будет прикрыт зеленью — почва скажет вам спасибо. Когда мы сеем растения для самой почвы, а не для себя, мы возвращаем природе долг. И она благодарит нас тем, что на следующий год дарит урожай без усилий и химии.

Ухоженный сад похож на пазл, где все на своих местах. Но иногда ландшафт приходится преобразовывать, и образуются пустые зоны: к примеру, вы снесли беседку, вырубили заросли кустарника или выкорчевали неудавшийся цветник. Конечно, лучше всего заполнить эт…

До одной простой мысли, которой я хочу тут поделиться, я доходил дольше, чем хотелось бы. Мы привыкли говорить о питании растений через азот, фосфор и калий. Но есть другая тройка, без которой вообще ничего не запустится, но о ней почему-то вспоминают реже: свет, вода и углекислый газ. Растение — странное и очень точное существо. Оно буквально строит себя из воздуха. В листьях, под действием света, из воды и углекислого газа синтезируются сахара. Это основа жизни. Углерод — главный строительный материал. А кислород, которым мы дышим, для растения всего лишь побочный продукт этого процесса. И вот когда я до этого додумался, для меня многое встало на место. Потому что если смотреть глубже, плодородие — это не количество азота в почве. Это способность земли накапливать органический углерод, превращая его в гумус. Именно он делает почву живой, рыхлой и устойчивой. Углерод в почву приходит двумя путями. Первый — через разложение органики на поверхности. Второй — через работу живых корней. Мы привыкли помнить, что листья дышат. Но корни тоже дышат, только наоборот: они поглощают кислород, а выделяют углекислый газ. И когда этот углекислый газ встречается с почвенной влагой, образуется слабая угольная кислота. Её совсем немного, но достаточно, чтобы начать растворять минералы даже в бедной земле. Так питание становится доступным. А теперь о том, что мы делаем, когда переворачиваем пласт лопатой. Мы резко загоняем внутрь слишком много кислорода. Углерод, который накапливался месяцами, мгновенно окисляется — и улетает в атмосферу. Гумус буквально сгорает у нас на глазах. Плюс мы разрушаем тонко настроенный микромир. Аэробные бактерии оказываются внизу и задыхаются, анаэробные — наверху и гибнут. Грибные нити микоризы рвутся. Потом мы удивляемся, почему после дождя земля становится плотной, как бетон. Ошибки я делал, конечно. Был момент, когда я считал: чем больше мульчи, тем лучше. Клал толстый слой свежей травы. Она начинала нагреваться, растения резко шли в рост, и я радовался. Но это была не гармония, а азотный перекос. Микроорганизмам нужен баланс углерода и азота. В свежей траве азота слишком много, и чтобы её переработать, бактерии начинают вытягивать углерод из гумуса. Получается парадокс: ты вроде бы кормишь почву, а она в этот момент теряет плодородие. Со временем я понял, что мульча тоже требует понимания. Траву лучше подвялить, смешать с соломой, сухими листьями, опилками или класть тонким слоем. Баланс важнее объёма. Есть ещё одна вещь, которую я теперь считаю принципиальной: земля не должна оставаться голой. Без живых корней почвенный микромир просто голодает. Растение отдаёт в почву до трети произведённых сахаров — это плата бактериям и грибам за доступ к минералам и воде. Нет корней — нет питания для жизни под землёй. Поэтому теперь я стараюсь, чтобы земля всегда была занята. Освободилась грядка — появляются сидераты. Ранняя весна — пусть это будет редис, руккола, салаты, неважно что, главное, чтобы корни уже работали. Убирая томаты или огурцы, я срезаю только верх, а корни оставляю в земле. Они перегниют, создадут ходы для воздуха и станут пищей для червей. Мой подход со временем стал проще. Я меньше вмешиваюсь, меньше копаю, стараюсь не мешать микроскопическим труженикам делать свою работу. Земля, если ей не мешать, умеет восстанавливаться сама. И чем раньше это понимаешь, тем меньше приходится тратить сил и тем больше — наблюдать.