Микориза, или тайная жизнь под землёй

В саду всегда кажется, что главное происходит на поверхности: цветы, листья, побеги, урожай. Но настоящая жизнь — там, где её почти не видно. Под землёй, среди корней и тончайших нитей грибницы, идёт тихое сотрудничество, без которого не было бы ни роста, ни плодородия. Эта невидимая сеть — микориза, или грибокорень. Когда впервые читаешь о ней, кажется, что это что-то из научной фантастики: грибы и растения объединяются, чтобы обмениваться питанием. Но на деле микориза существует уже сотни миллионов лет — старейший союз в истории Земли. Что же такое микориза? Слово «микориза» происходит от греческих mycos — гриб и rhiza — корень. Это симбиоз грибов и растений: грибница оплетает или проникает в корни, создавая обширную подземную сеть. Растение снабжает грибы углеводами, которые вырабатывает при фотосинтезе. А грибы, в свою очередь, помогают растению добывать из почвы воду и минералы, особенно фосфор, азот, кальций и микроэлементы. Благодаря тончайшим гифам — грибным нитям — площадь поглощения у корня увеличивается в десятки, а то и в сотни раз. Почему это важно для сада? Микориза делает растения устойчивее к засухе, холоду, колебаниям кислотности и даже к болезням. Она буквально расширяет границы корневой системы. В моём саду я замечала, что деревья, растущие на «живой» земле — где не применялись гербициды и химические фунгициды, — меньше болеют и дольше плодоносят. Это не чудо, а работа микоризы. Когда почва рыхлая, не переудобрена азотом и не пересушена, грибница разрастается свободно, связывая корни растений в единую сеть. Через неё даже передаются сигналы — например, при нападении вредителей. Учёные называют это «интернетом почвы». Какие бывают микоризы? В саду чаще всего встречаются два типа: Эктомикориза — образуется у деревьев (дуб, берёза, бук, сосна). Грибница оплетает корни снаружи, образуя плотную «мантию». Эндомикориза — типичная для овощей, плодовых и травянистых растений. Гифы проникают внутрь клеток корня, образуя крошечные пузырьки и арбускулы — структуры, через которые идёт обмен веществами. Для нас, садоводов, важнее второе: именно арбускулярная микориза улучшает рост овощей, ягодных кустов и цветов. Как помочь микоризе в саду? Не перекармливать удобрениями. Особенно азотными — избыток азота делает растения «самодостаточными», и они перестают сотрудничать с грибами. Не злоупотреблять фунгицидами. Многие из них убивают не только вредные, но и полезные почвенные грибы. Не оставлять землю голой. Под мульчей микориза чувствует себя лучше — там влажно, умеренно тепло и много органики. Избегать глубоких перекопок. Грибница живёт в верхнем слое почвы — до 20 см. Перекапывание разрывает связи между растениями. Лучше рыхлить поверхностно. Добавлять органику. Компост, перепревшие листья, сидераты — это питание для почвенных грибов. Как ввести микоризу искусственно? Сейчас в продаже есть препараты с микоризными спорами — их можно добавлять при посадке саженцев или рассады. Но важно помнить: микориза не приживается на мёртвой почве. Если почва перегружена химией или пересушена, грибы просто не смогут существовать. Лучше создать условия для естественного восстановления: не копать, не травить, добавить слой мульчи и немного терпения. Через год-полтора «почвенная жизнь» просыпается сама. Какие растения дружат с микоризой, а какие — нет? Не все культуры образуют микоризу одинаково охотно. Это важно знать, чтобы не тратить усилия зря. Лучше всего микориза развивается у: Плодовых деревьев и кустарников: яблоня, груша, слива, черешня, смородина, виноград, орешник. Овощей и зелени: томаты, перцы, баклажаны, салат, шпинат, лук, чеснок, морковь, свёкла. Цветов и декоративных растений: розы, хосты, лилии, петунии, астры, георгины. Злаков и сидератов: овёс, рожь, фацелия, люцерна, вика. У этих растений корневая система активно взаимодействует с грибницей, и эффект от микоризы проявляется быстро — за сезон. Слабо реагируют или почти не образуют микоризу: Крестоцветные: капуста, брокколи, редька, репа, горчица, редис. Маревые: свёкла, шпинат (частично). Амарантовые и гречишные: амарант, гречиха — тоже образуют микоризу слабо. Для таких культур лучше делать ставку не на грибной симбиоз, а на богатую органику и хорошую структуру почвы. Наблюдение из моего сада Я впервые заметила эффект микоризы после посадки молодого дубка. Он рос медленно, листья бледнели, пока однажды я не принесла немного лесной земли — прямо из-под старого дуба. Через пару месяцев молодой саженец пошёл в рост, листья стали густыми и зелёными. Потом я прочитала, что именно в лесной земле содержатся микоризные грибы, которые помогают дубу добывать фосфор. С тех пор при посадке плодовых я всегда добавляю пригоршню «живой» земли — не как удобрение, а как начало новой жизни. Микориза — это напоминание, что даже под землёй всё взаимосвязано. Мы видим сад как набор растений, но это одна система, где всё дышит, чувствует и откликается.