Публикация
Айва Сочная: 5 лет в условиях юга Беларуси
Пять лет назад в саду было высажено деревце айвы сорта Сочная. Это зимостойкий сорт, рекомендованный для средней полосы и юга Беларуси. Саженец был посажен весной, на освещённом участке с дренированной суглинистой почвой. Яма стандартная — около 60 см глубиной, с добавлением перегноя и немного суперфосфата.
Моя айва растёт медленно, но стабильно. На пятый год дерево достигло 2,5 м в высоту. Крона компактная, загущается быстро, требует регулярной обрезки. Плодоношение пока нерегулярное и не очень обильное — урожай небольшой, хотя цветёт деревце стабильно. Возможно, дело в погодных качелях весной или в том, что я не всегда могу следовать графику обработок. Может быть, нужна еще одна айва рядом, - иногда причина кроется в нехватке опылителей. Айва, хоть и считается самоопыляемой, лучше плодоносит при наличии рядом других айв или груш.
Сорт оправдывает своё название: плоды крупные, с насыщенным ароматом и сочной мякотью, действительно сочнее, чем у большинства других айв, вкус — характерный, терпкий, но без горечи. Использовала плоды для компотов и запечённых десертов.
Айва может страдать от тех же проблем, что и яблоня, особенно от парши, монилиоза (плодовой гнили) и пятнистости листьев. Этот сорт - Сочная - к заболеваниям довольно устойчив. Для профилактики весной до распускания почек провожу опрыскивание 3% бордосской жидкостью или медным купоросом. После цветения обрабатываю фунгицидами на основе тебуконазола или каптанов, особенно в дождливое лето.
Из вредителей возможны тля, плодожорка и листовёртка. Против тли и гусениц — инсектициды вроде «Актеллика», «Фуфанона» или более мягкие — на основе пиретрина. Важно обрабатывать в период бутонизации и сразу после цветения, строго по инструкции.
Из агротехнических приёмов хорошо помогает прореживающая обрезка, особенно если лето влажное — лишняя тень и загущение способствуют развитию грибковых болезней.
Айва не любит застоя влаги, но и пересушивание почвы переносит плохо. Поливаю я свою айву редко — к сожалению, живу далеко, и ухаживать за садом регулярно нет возможности, поэтому деревце полагается в основном на природные осадки. Несмотря на это, айва держится неплохо. Весной я вношу азотные удобрения, летом — калийно-фосфорные. Подкормки способствуют формированию более крупных и здоровых плодов.
Из личных наблюдений: не стоит затягивать с обрезкой или пренебрегать профилактикой — айва хоть и крепкое дерево, но чувствительна к загущению и сырости. Чтобы добиться стабильного урожая и деревце было здоровым, нужно все делать вовремя. Я к этому стремлюсь, но пока не очень получается.
- Сочная - зимний сорт крупноплодной айвы украинской селекции, который без особого труда переносит как низкие температуры, так и засуху. Дерево среднерослое, 2.5 – 3м высотой, вступает в плодоношение на 2 – 3-й год. Средний темп роста, крона шаровидная. Айва цветет позже всех плодовых деревьев, когда уже практически не бывает весенних заморозков, что обеспечивает стабильное ежегодное плодоношение. Морозостойкость этого сорта средняя (до – 27°С), высокий иммунитет к грибковым заболеваниям, полив умеренный. Можно получить до 80 кг со взрослого дерева. Плоды отличаются отличными вкусовыми свойствами и особой сочностью. Они низкокалорийны, в 100г содержится всего 48 ккал. Айва богата витаминами А, В, С, Р, железом, кальцием, магнием, фосфором, фенолами и клетчаткой. Может лежать более трех месяцев и сохранять при этом все вкусовые качества. Окрас этого сорта айвы золотистый, на поверхности - опушение серебристого оттенка. Мякоть светло-кремовая, средней плотности, сочная, ароматная; вкус сладкий, приятный, немного терпкий. Может потребляться в свежем виде и после переработки (компоты, варенье). Это самоплодный сорт. Созревание плодов в середине – второй половине октября. Хранение плодов длительное – до марта.
- Посадил черенком молодого побега и через год дало плоды не маленького размера
- Посадил черенком молодого побега и через год дало плоды не маленького размера