Моя аптекарская грядка. Мята ментоловая.
Светлана Акимова
Краснодарский край
Летом приобрела веточку мяты ментоловой с корешком. Сейчас это хороший кустик, а запах - закачаешься, как жвачка. Ментоловая мята является не только разновидностью широко известной перечной мяты. Ментоловую мяту следует заготавливать для лечения заболеваний во время цветения, которое в южных регионах продолжается с начала июня по конец июля. Именно в период бутонизации в листьях накапливает максимальное количество биологически активных веществ, проявляющих терапевтическую эффективность.
Похожие материалы по тегам
ПостКоварная мята не дала шалфею шанса.
Мата у меня растёт в высокой грядке и всеми силами рвется наружу. Два года назад рядом был посажен шалфей, а зря. В том сезоне я его видела и корю себя, что не пересадила. Буду надеяться, что что то осталось от него.
ПостПочему мята при сушке теряет вкус и запах и становится по вкусу как прелая трава?
Сушеная мята теряет аромат из-за испарения или разрушения эфирных масел (ментола) при неправильной сушке или хранении. Основные причины: сушка на солнце, высокая температура, неправильное время сбора (не во время цветения) или длительное хранение в негер…
Комментарии (0)
Войдите, чтобы оставить комментарий
Пока нет комментариев