Есть ли смысл использовать крахмал как удобрение

В роли средств для сада успели побыть многие продовольственные продукты, которые бывают ценны как сырье для органического удобрение или средство от вредителей. Крахмал — не исключение, и тоже пользуется определенной популярностью как безвредное средство для поддержания растений. И, хотя крахмал не обладает экстраординарными свойствами, польза от него действительно есть.

По своей формуле крахмал — полисахарид, простейшим мономером которого является глюкоза. Иными словами, это тот же сахар, «упакованный» в более сложную структуру на молекулярном уровне, но содержащий те же химические элементы: углерод, водород, кислород. Он накапливается в растениях и используется организмом как своеобразная батарейка для биологических процессов, поскольку при его окислении выделяется много энергии (с этим же связана его пищевая ценность).

С точки зрения агрохимии крахмал ненамного полезнее, чем другие пищевые отходы или растительные остатки: он поддерживает полезные почвенные бактерии и грибы, становясь для них пищей, однако, под воздействием среды полисахарид быстро разлагается и не имеет длительного действия, а глюкоза, выделяющаяся при распаде, не поступает в растения напрямую.

В то же время у крахмала есть и другое применение. Благодаря вязкой структуре вареный крахмальный раствор (клейстер) хорошо удерживает влагу, что можно использовать при корневой подкормке растений на песчаных и легкосуглинистых почвах. Для этого к готовому раствору с удобрением или стимулятором роста нужно добавить густой клейстер в пропорции 1/10, хорошо перемешав. Крахмал поможет действующему веществу лучше удержаться в почве и усвоиться корнями.

Также крахмал широко используется как компонент средства для улучшения компоста. Его в равной пропорции смешивают с мочевиной, затем равномерно разбрасывают по компостной куче и проливают водой. Достаточно вносить по несколько столовых ложек такой смеси раз в 2-3 недели, чтобы ускорить приготовление компоста и обогатить его азотом.

Клейстер может пригодиться при посеве семян. Известный способ «посева киселем», используемый для моркови, годится и для других культур с мелкими семенами. Для этого в густой жидкости (она должна остыть после варки) нужно размешать семена, и, выдержав несколько часов, посеять через емкость с узким горлышком на участке. Клейстер ускорит прорастание семян и сделает более плотным их контакт с почвой.

На кисель также можно наклеить семена при изготовлении собственных посевных лент: он нетоксичный и обладает идеальной консистенцией.

Так, несмотря на то, что крахмал очень простое вещество, не обладающее особыми питательными свойствами, он очень полезен как сопутствующее средство в уходе за садом.