Молоко как удобрение

Разбавленное молоко иногда советуют в качестве органического удобрения для клубники. Благодаря доступности и простоте изготовления такое средство пользуется определенной популярностью. Но действительно ли это эффективно?

Как и любое органическое вещество, молоко является пищей для бактерий, которые разлагают его на минеральные элементы. В этом смысле оно мало чем отличается от других удобрений, таких как компост или навоз, ведь их разложение происходит по одним и тем же биологическим законам, и молочный раствор в этом смысле не уникален.

Но даже если молоко разлагается и превращается в минеральные вещества, имеет смысл посчитать, каково будет их содержание. В одном литре молока содержится около 28 граммов белка. Белки содержат в среднем 15% азота, то есть при разложении 1 литра молока выделяется около 4,2 грамма азота. А учитывая, что при изготовлении растворов используется еще меньше молока, окончательная доза азота, которые получат растения, будут совсем незначительны. Поэтому, если основная цель состоит в обогащении почвы, гораздо надежнее использовать минеральные удобрения.

Другое преимущество, которое приписывают молочному раствору, это эффективность против грибковых заболеваний (в таком случае в раствор рекомендуют добавлять соду или йод). Действительно, многие современные исследования подтверждают, что средства на основе молока препятствуют развитию грибков. Однако, если площадь обработки большая, стоит посчитать, не будет ли использование молока слишком затратно по сравнению с другими фунгицидами.

Молочные растворы достаточно просто изготавливать и вносить в почву, но их эффективность вызывает большие сомнения. Хотя они могут использоваться для поддержания общего плодородия почвы, полностью заменить ими минеральные удобрения нельзя. На поприще борьбы с мучнистой росой эффективность молока немного выше, но, если его использование не оправдано экономически, лучше оставить его на кухне, а борьбу с грибками предоставить специальным средствам.